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Antica Pizzeria ist ein italienischer Handwerkbetrieb in der Herstellung von hochwertigen tiefgefrorenem Pizzateig, Bruschette und Snack im Steinofen gebacken. 
Unser hochwertiges Sortiment :
- Pizzateigkugel - tiefgefroren -
- Frischer Pizzateig zur Vorbereitung für Pizza nach italienischer Art
- Traditionelle Pizza (klein, mittel und groß) - tiefgefroren -
- Pizza Trancio (Stück) - tiefgefroren -
- Calzoni - tiefgefroren - (gefüllte Pizzataschen)
- Bruschette - tiefgefroren -
- Pizzaboden tiefgefroren (fertig vorbereitet zum Belegen)
- Pizza Rustica - tiefgefroren - (Pizza Sandwich mit Füllung)
Das Sortiment ist direkt für Catering bestimmt (Restaurants, Pizzerias, Bistro, Pubs, Cafes, Kantine ) und kann ohne großen Aufwand und qualifiziertem Personal im Ofen abgefe
rtigt werden. Unsere Produktvorteile im kurze:
- Kostenreduzierung
- Produktionsaufwand Pizzateigboden fällt aus.
- Ausfälle durch Fehlproduktion (geschätzter Verbrauch pro Tag) werden minimiert.
- Verkürzung der Backzeit (vorgebackener Teig)
- Einstellung von Fachkräften wird eingeschränkt
- Einsatz von selbstgewählten Belegen
- Qualität
- Der Teig wird eine konstante Qualität haben. Schwankungen durch Unregelmäßigkeiten in dem traditionellen Produktionsverfahren fallen aus.
- Die Mischung aus Weichweizenmehl Typ 00 und Sojamehl stellt ein hoch Qualitativen Pizzateig dar.
Produktion mit Eigenmarke kann vereinbart werden.. |