Antica Pizzeria ®

Antica Pizzeria è una delle aziende manifatturiere italiane leader nella preparazione di pizze surgelate di altissima qualità cotte su pietra, prodotti snack e bruschette. Il nostro range di prodotti include i seguenti :

- Palline di pasta;
- Pizze ( sottili, piccole, grandi, maxi );
- Tranci di pizza in teglia ( cotte in teglia, alte e croccanti, basi rettangolari di pizza di varie misure);
- Calzoni;
- Bruschette ( piccole e grandi);
- Basi per pizza pronte da essere farcite a proprio gradimento;
- Rustiche (sandwich di pasta per pizza con varie farciture ).

I nostri prodotti di altissima qualità sono destinati alle pizzerie, ristoranti, bistrots, pubs, cafes, canteens, fast-food parlous ecc…. Essi possono essere preparati senza l'impiego di personale qualificato e/o pizzaioli professionisti e sono molto più veloci e facili da preparare, cucinare e servire rispetto alle pizze tradizionali.

Perche scegliere Antica Pizzeria ®




Scopri le 5 buone ragioni
per scegliere Antica Pizzeria



1. Quant'è importante offrire una qualità costante della Vostra Pizza ?



La qualità costante soddisfa le aspettative del cliente in termini di bontà del prodotto. Il cliente ritorna regolarmente nella tua pizzeria contribuendo ad aumentare le tue vendite di circa il 20-30% all'anno.

2. Quant'è importante offrire un servizio veloce nell'ora di punta ?



Il servizio veloce nell'ora di punta determina il vero guadagno della tua pizzeria. Maggiore è il numero di pizze servite in ogni singola ora e maggiore è il guadagno della giornata. Riducendo i tempi di cottura di circa il 50%, il ricavo di vendita raddoppia a parità di costi fissi.

3. Quant'è importante non dipendere dalla manodopera qualificata ?



Essere svincolati dalla manodopera qualificata per servire sempre l'alta qualità costante della pizza, aiuta ad aumentare il tuo risparmio di circa 2.000 - 4.000 Euro al mese!

4. Quant'è importante avere un'ottima conservazione del prodotto ?



L'ottima conservazione del prodotto evita lo spreco. Il risparmio di prodotto aiuta ad aumentare il guadagno di fine anno anche fino al 20%! Si usa solo ciò che serve.

5. Quant'è importante avere un buon margine di guadagno ?



Oltre a quanto sopra, il margine di guadagno rispetto al costo di acquisto è ottimo! La differenza tra il ricavo di vendita ed il prezzo pagato per il prodotto è notevole e può raggiungere valori superiori al 300%!

Se tutto ciò è veramente importante, CONTATTACI!!

Saremo lieti di provare assieme le nostre soluzioni per la pizzeria.





I NOSTRI PRODOTTI


Palline

Il prodotto migliore per chi vuole allargare la pallina al livello di lievitazione preferito e mantenere una lunga conservabilità

Dischi

Per chi preferisce abbinare velocità e flessibilità allo stesso tempo. Pronte da guarnire a proprio piacimento, cucinare e servire in meno di 5 minuti

Pizze

Il massimo per la velocità del servizio. Basta infornare e servire dopo circa 3 minuti.

Tranci

Pronti da condire a piacere e informare. Subito pronti in pochissimi minuti.

Rustici

I più buoni e veloci prodotti da snak disponibili in varie farciture.

I NOSTRI PRODOTTI

Attrezzatura per pizzerie e pizzaioli

Antica Pizzeria, presenta una vasta gamma di attrezzature per la pizzeria e la ristorazione: Tavoli e Armadi, banchi per pizzerie sia neutri che refrigerati. Forni Elettrici in acciaio INOX con materiale refrattario e isolati con lana di roccia evaporata. Schiacciapizze: pressa ideata per la preparazione dei dischi di pizza. Impastatrici da 10, 20, 30 Kg.

SCUOLA PER PIZZAIOLI

La migliore informazione per una pizza di qualità! Programma dei corsi :

* Cenni storici sulla pizza
* Educazione alimentare
* Importanza della pizza nella nutrizione e nella ristorazione
* Farina, lieviti, acqua, sale e malto
* Metodologie di impasto
* Tecniche di farcitura: tradizionale, in bianco e alla frutta
* Pizza in teglia
* Fonti di calore e tecniche di cottura
* Innovazioni delle attrezzature
* Tecniche di presentazione della pizza


Docente : Gabriele Marchesin

AnticaPizzeria
via L. Zecchetto, 14
30020 La Salute di Livenza (VE)


tel. +39.0421 290511
fax +39 0421 891007
e-mail: anticapizzeria@alfa.it

p.i. : 03256160270
Cap. Soc. € 50.000,00 i.v.
Reg. Imp. VE 03256160270
R.E.A. 293361

Utilizza la mappa qui sotto per vedere
la posizione del nostro stabilimento.


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