“Antica Pizzeria” è un’azienda artigianale a conduzione famigliare che produce specialitàgastronomiche realizzate appositamente per la Pizzeria e propone prodotti altamente qualitativi derivanti non solo da particolari studi e ricerche effettuate nel mondo della Pizza ma anche da una speciale cura posta nella realizzazione dei prodotti, a partire dall’attenta selezione delle materie prime e dall’impiego di particolari tecniche produttive costantemente aggiornate. I nostri ingredienti per la produzione della pasta per pizza sono conosciuti come semilavorati perché si compongono, oltre che della normale farina di grano, di ingredienti specifici, quali ad esempio la farina di soia e il germe di grano, che conferiscono alla pizza un grande valore dal punto di vista nutrizionale e ci consentono di sfornare un prodotto finale gradevole al palato e digeribile .