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Le nostre farine per Pizza

Una buona pizza si vede dalla farina!
Farine tradizionali o semilavorate per dare la giusta fragranza ai vostri prodotti.

sacco farina

Linea ORO

Il primo prodotto è la tradizionale farina “00” (340 W) ricavata da grani selezionati di frumento di grano tenero che dà alla pizza una fragranza unica.

  
Scheda Tecnica

 

sacco farina

Mix Semilavorato

Il secondo è un mix (semilavorato) (360 W), nel quale sono stati aggiunti, alla tradizionale farina “00”, alcuni ingredienti particolari, quali la farina di soia integrale, la lecitina di soia e fiocchi di patate, ottenendo un prodotto di notevole interesse che può essere definito la migliore soluzione per un piatto eccellente.

  
Scheda Tecnica